10月17日上午◈✿✿，备受瞩目的2025上海国际蟹产业博览会在上海世贸馆隆重举行◈✿✿。本届博览会汇聚了来自上海天海翼快播◈✿✿、江苏◈✿✿、安徽◈✿✿、浙江◈✿✿、新疆◈✿✿、山西◈✿✿、陕西J9九游◈✿✿、湖北等全国多个省份和直辖市的200余家参展企业及单位◈✿✿，共同打造一场蟹产业的年度盛会◈✿✿。

　　10月17日清晨◈✿✿，上海世贸馆内人声渐起◈✿✿。在1B05展区天海翼快播◈✿✿，工作人员正小心翼翼地将来自我区最后几箱梭子蟹带上“名片卡”（源头产地品种介绍二维码）◈✿✿，将其安置妥当◈✿✿，晶莹的水珠在蟹壳上滚动◈✿✿，灯光下折射出金属般的光泽◈✿✿。“这几只可是我们的‘选手’”◈✿✿，工作人员一边为参评“蟹王蟹后”的6只梭子蟹整理“妆容”◈✿✿，一边笑道◈✿✿，“你看这对大钳子◈✿✿，多威风◈✿✿！”

　　上午9时J9◈✿✿。◈✿✿，2025上海国际蟹产业博览会正式启幕◈✿✿，世贸馆瞬间被人潮淹没◈✿✿，而“赣榆梭子蟹”的展台前更是早早排起了长队◈✿✿。

　　“滋啦——”随着一只只梭子蟹滑入热油J9九游◈✿✿，金黄的蟹壳与热油相遇◈✿✿，迸发出诱人的声响◈✿✿。浓郁的鲜香如涟漪般在展馆内扩散◈✿✿，引得过往观众纷纷驻足◈✿✿。

　　“太香了◈✿✿！”来自上海的退休教师李女士深吸一口气◈✿✿，“这味道让我想起了小时候在渔村吃到的现捞海鲜◈✿✿。”她接过刚刚出锅的煎蟹◈✿✿，轻轻掰开蟹壳◈✿✿，饱满的蟹黄顿时映入眼帘◈✿✿。“肉质紧实◈✿✿，汁水鲜甜◈✿✿，就像刚从海里捞上来一样◈✿✿！”

　　在展台另一侧◈✿✿，上海海洋大学的研究生田洪艳和同学们正仔细品鉴着清蒸梭子蟹◈✿✿。“你看这蟹肉的纤维J9九游◈✿✿，多么分明◈✿✿；尝这蟹黄的醇厚◈✿✿，回味无穷◈✿✿。”她转向同伴们J9九游◈✿✿，“我们都该为这样的家乡味道点赞◈✿✿！”

　　来参展的我区工作人员陈波穿梭在人群中◈✿✿，不时为客商介绍产品◈✿✿。“从开馆到现在◈✿✿，我们的煎蟹已经补了三次货◈✿✿，”他擦了擦额角的汗珠天海翼快播◈✿✿，笑容满面J9九游◈✿✿，“不少外地采购商品尝后当场就下了订单◈✿✿。”

　　“为什么‘赣榆梭子蟹’这么鲜美？”面对观众的疑问◈✿✿，现场工作人员耐心解答◈✿✿：“我们所在的黄海海域◈✿✿，冷暖洋流交汇◈✿✿，饵料丰富◈✿✿，加上适宜的水温和盐度◈✿✿，造就了梭子蟹独特的鲜美风味◈✿✿。”

　　我区此次组织了四家具有代表性的企业参展◈✿✿，全方位展示“赣榆梭子蟹”从精深加工J9官网◈✿✿。◈✿✿、活鲜流通到电商供应链的完整产业链条◈✿✿。

　　连云港海娃食品有限公司◈✿✿：作为连云港市农业产业化龙头企业◈✿✿，海娃食品深耕水产品精深加工◈✿✿，与高校共建研发基地◈✿✿，创新开发蟹黄酱◈✿✿、醉蟹等系列风味产品◈✿✿，年产值超4500万元◈✿✿，是集收购◈✿✿、暂养◈✿✿、研发◈✿✿、加工◈✿✿、运输于一体的综合性企业◈✿✿。

　　连云港景华食品有限公司◈✿✿：作为海头镇具有代表性的梭子蟹供应链企业◈✿✿，景华食品在梭子蟹的鲜活集采◈✿✿、中转批发◈✿✿、冷冻加工领域实力雄厚◈✿✿，产品销往全国◈✿✿，年总产值超7000万元◈✿✿。

　　赣榆区海头镇涌鑫冷库◈✿✿：拥有大规模养殖基地和3000吨级低温储存库◈✿✿，年加工运营活蟹及冻蟹高达6000吨◈✿✿，总产值约1.5亿元◈✿✿。公司深度整合直播电商供应链◈✿✿，为网红达人提供源头选品J9九游◈✿✿、品控及存储服务◈✿✿，推动了电商产品的标准化与规模化◈✿✿。

　　连云港循文实业有限公司◈✿✿：作为“连天下”品牌优选企业◈✿✿，循文实业集收购◈✿✿、加工◈✿✿、销售于一体◈✿✿，线上线下同步发力◈✿✿，产品线丰富◈✿✿，涵盖多种梭子蟹制品及海鲜调理品◈✿✿，年产值超4000万元◈✿✿。

　　“赣榆梭子蟹”因其头胸甲呈梭子形而得名◈✿✿，是国家地理标志保护产品◈✿✿。其生长于黄海之滨的优越海域天海翼快播◈✿✿，得益于适宜的水温◈✿✿、盐度以及冷暖洋流交汇带来的丰富天然饵料钓鱼比赛◈✿✿，◈✿✿，造就了其“肉质细嫩◈✿✿、洁白◈✿✿、鲜美”的独特品质J9九游会官网◈✿✿，◈✿✿，富含蛋白质◈✿✿、脂肪及多种矿物质◈✿✿。

　　在烹饪上◈✿✿，“赣榆梭子蟹”吃法多样◈✿✿，可清蒸◈✿✿、香煎◈✿✿、快炒◈✿✿，亦可炖酱◈✿✿、炒年糕◈✿✿、煮豆腐◈✿✿。其中◈✿✿，清蒸最能保留其原汁原味◈✿✿，膏黄丰腴◈✿✿，入口即化◈✿✿，佐以姜醋更是去腥提鲜◈✿✿，风味独特◈✿✿，已成为赣榆沿海地区独特的饮食文化符号◈✿✿。

　　“赣榆梭子蟹”年产量稳定5.6万吨左右◈✿✿，2024年销售总额达31.99亿元◈✿✿，地理标志产品产业产值高达235亿元◈✿✿，已成为华东乃至全国最大的梭子蟹集散中心和价格形成中心◈✿✿，每年为万余从业者带来可观收益◈✿✿。

　　尤为引人注目的是其蓬勃发展的电商产业◈✿✿。全区拥有6000名销售网红和370余家大小冷库◈✿✿，其中海头镇电商销售额已突破100亿元◈✿✿，日均发货量20万件◈✿✿，成功带动2万余人就业创业◈✿✿，先后获评国家级和省级电子商务相关荣誉◈✿✿。

　　“赣榆梭子蟹”品牌建设成果斐然◈✿✿。自2010年获批国家地理标志保护产品◈✿✿、2014年注册为地理标志证明商标以来◈✿✿，品牌影响力持续提升◈✿✿。2023年启动了马德里商标国际注册申请天海翼快播◈✿✿，积极布局海外市场◈✿✿。2024年◈✿✿，其商标品牌培育和保护项目成功通过省级验收◈✿✿。

　　此外◈✿✿，“赣榆梭子蟹”及衍生产品屡获殊荣◈✿✿，先后入选“江苏省百道乡土地标菜”九游老哥俱乐部官方网站◈✿✿，◈✿✿、“江苏地理标志产品30强”◈✿✿，并获得“最具人气产品”ag九游会网站◈✿✿、“最佳电商营销产品”等称号◈✿✿，其品牌建设经验还入选了国家商标品牌优秀培育案例◈✿✿。

　　此次亮相2025上海国际蟹产业博览会老哥◈✿✿，◈✿✿，不仅是“赣榆梭子蟹”展示其卓越品质与全产业链优势的绝佳平台ag九游会老哥交流社区◈✿✿！◈✿✿，更是其进一步扩大品牌影响力◈✿✿、拓展国内外市场的重要契机◈✿✿。